أولين الشيا

حول هذا المنتج

يُفصل أولين الشيا عن زبدة الشيا بالتجزئة: تُبرَّد الزبدة المنصهرة حتى تتبلور غليسريداتها الثلاثية الغنية بالستياريك على هيئة ستيارين، ثم يُرشَّح الجزء الأطرى الغني بالأوليك. لونه أصفر شاحب، وينصهر بين نحو 20 و35 درجة مئوية، فهو سائل في المصنع الدافئ وقد يتماسك بقوام طري في المخزن البارد.

رقم التصبّن فيه من 170 إلى 190 mg KOH/g، وهو مطابق للزبدة الأم، فيخضع لحساب القلوي نفسه في تركيبة الصابون، غير أن ارتفاع محتواه من الأوليك يجعله ملائمًا للصابون السائل والصابون الطري وخلطات الزيوت، حيث تتبلور الزبدة. ويحتفظ بالجزء غير القابل للتصبّن في الشيا، وهو جزء يعبر عملية التصبّن ويبقى عنصرًا مُكيِّفًا، ويستحلب بسهولة في الكريمات واللوشنات. وتُحدَّد المادة الدهنية الكلية بما لا يقل عن 98 بالمئة، والرطوبة بما لا يزيد على 0.20 بالمئة، لأن الماء في الزيت السائل يسرّع التحلل المائي والتزنخ أثناء التخزين.

يُستخدم في الصابون السائل والطري، وزيوت الجسم والتدليك، والكريمات واللوشنات، وزيوت الشعر وبلسمه، وكأساس غني بحمض الأوليك للأسترة.

تورّد Bio Green Oleo أولين الشيا مع شهادة تحليل لكل دفعة تشمل الرطوبة والأحماض الدهنية الحرة ورقم التصبّن والمادة الدهنية الكلية ونقطة الانصهار واللون والرائحة. يُحفظ محكم الإغلاق بعيدًا عن الحرارة والضوء، ويُسخَّن برفق لتوحيد قوامه قبل الاستعمال.