Oleína de karité

Sobre Este Producto

La oleína de karité se separa de la manteca de karité por fraccionamiento: la manteca fundida se enfría hasta que sus triglicéridos ricos en ácido esteárico cristalizan como estearina, y la porción más blanda, rica en ácido oleico, se separa por filtración. Es de color amarillo pálido y se funde entre aproximadamente 20 y 35 grados Celsius, por lo que es líquida en una planta industrial cálida y puede adquirir una consistencia blanda en un almacén frío.

Su índice de saponificación, de 170 a 190 mg KOH/g, coincide con el de la manteca de origen, por lo que admite el mismo cálculo de álcali en una fórmula de jabón; sin embargo, su mayor contenido de ácido oleico la hace adecuada para jabones líquidos, jabones blandos y mezclas de aceites, donde la manteca cristalizaría. Conserva la fracción insaponificable del karité, que se mantiene a lo largo de la saponificación como componente acondicionador, y se emulsiona con facilidad en cremas y lociones. La materia grasa total se especifica en un mínimo del 98 por ciento y la humedad en un máximo del 0,20 por ciento, porque el agua en un aceite líquido acelera la hidrólisis y la rancidez durante el almacenamiento.

Se utiliza en jabones líquidos y blandos, aceites corporales y de masaje, cremas y lociones, aceites capilares y acondicionadores, y como base rica en ácido oleico para esterificación.

Bio Green Oleo suministra oleína de karité con un certificado de análisis para cada lote, que abarca humedad, ácidos grasos libres, índice de saponificación, materia grasa total, punto de fusión, color y olor. Manténgala bien cerrada y alejada del calor y de la luz, y caliéntela suavemente para homogeneizarla antes de usar.