أولين نواة النخيل RBD

حول هذا المنتج

يُنتج أولين نواة النخيل بتبريد زيت نواة النخيل في ظروف متحكَّم بها حتى تتبلور الغليسيريدات الثلاثية ذات درجة الانصهار الأعلى، ثم ترشيح الجزء السائل. والقيم التجارية المعتادة هي محتوى من حمض اللوريك يتراوح بين 40 و48 بالمئة، ونسبتا حمضي الكابريك والكابريليك من 3 إلى 5 ومن 3 إلى 4 بالمئة، ورقم يود من 20 إلى 28، ونقطة تعكر من 8 إلى 12 درجة مئوية.

بالنسبة إلى جهة التحويل فإن الميزة مزدوجة. أولًا، يزيح التجزيء توزيع السلاسل نحو الأحماض الأقصر، فيرفع محتوى حمضي الكابريليك والكابريك مقارنة بزيت نواة النخيل الكامل، وهو ما يهم عندما يكون المشتق المستهدف إسترًا من C8 إلى C10 أو غليسيريدًا ثلاثيًا متوسط السلسلة لا مادة خافضة للتوتر السطحي من C12. وثانيًا، وهو الأهم عمليًا، يبقى الأولين سائلًا عند درجات الحرارة المحيطة العادية. أما زيت نواة النخيل الكامل وشريحة الستيارين منه فيتجمدان في الخزان ويحتاجان إلى ملفات تسخين وخطوط ساخنة قبل إمكان ضخهما، بما يترتب على ذلك من تكلفة للطاقة ومن خطر السخونة الموضعية الزائدة. أما تغذية الأولين فيمكن التعامل معها باردة في الغالب، ما يبسّط التخزين والقياس ضمن عملية مستمرة.

يُورَّد لأغراض تشطير الدهون وتجزئتها، والتصبن، وإنتاج الإسترات الميثيلية والكحولات الدهنية، وكأساس لوسائط مواد التزليق والطلاءات والبوليمرات.

توفّر Bio Green Oleo أولين نواة النخيل RBD وفق مواصفات توزيع الأحماض الدهنية ورقمي اليود والتصبن ونقطة التعكر والأحماض الدهنية الحرة والرطوبة واللون.