Sobre Este Produto
O ácido caproico é um ácido graxo saturado de cadeia curta com seis átomos de carbono, fórmula C6H12O2 e número CAS 142-62-1. Seu nome sistemático é ácido hexanoico. Ocorre naturalmente na gordura do leite de cabra, origem de seu nome comum, e nos óleos de coco e de palmiste, dos quais é recuperado por desdobramento e destilação fracionada.
Com seis carbonos, situa-se na fronteira entre um ácido orgânico volátil e um verdadeiro ácido graxo, e se comporta de acordo. É um líquido oleoso incolor a amarelo-claro à temperatura ambiente, parcialmente solúvel em água, com odor forte e persistente geralmente descrito como de queijo ou caprino. Esse odor é detectável em concentrações muito baixas, o que o torna valioso no trabalho com aromas, mas exige boa ventilação e rigor na limpeza das áreas de manuseio. Por ser totalmente saturado, é quimicamente estável e resistente à oxidação; sua reatividade concentra-se no grupo carboxílico, que forma ésteres com facilidade.
Seu uso principal é como matéria-prima para ésteres. O hexanoato de etila e o hexanoato de alila são materiais de aroma e fragrância frutados amplamente utilizados, e o ácido também é empregado na fabricação de ésteres lubrificantes, plastificantes, produtos químicos para borracha, sabões metálicos e intermediários farmacêuticos.
A Bio Green Oleo fornece ácido caproico conforme especificação de teor, distribuição de comprimento de cadeia, índice de acidez, cor, umidade e resíduo.
Especificações
Aplicações
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Notas de fornecimento
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Preço indicativo: $1.00–8.50/kg
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