Oleik Asit

Bu Ürün Hakkında

Oleik asit, on sekiz karbon atomlu ve dokuzuncu konumda tek bir cis çift bağı bulunan, C18H34O2 formülüne ve 112-80-1 CAS numarasına sahip tekli doymamış bir yağ asididir. Başta palm, soya, ayçiçeği ve donyağı olmak üzere bitkisel ve hayvansal yağların parçalanmasıyla elde edilir; sıvı fraksiyon, presleme veya solvent fraksiyonlama ile katı doymuş asitlerden ayrılır. Ticari oleik asit saf bir bileşik değil, derecelendirilmiş bir karışımdır ve düşük titreli, tek damıtımlı veya yüksek saflıkta ürün olarak satılır.

Tek çift bağ, onu doymuş eşdeğeri olan stearik asitten ayıran hemen her şeyi açıklar. Cis çift bağ, zincire kalıcı olarak otuz derecelik bir kırılma verir; bu nedenle moleküller düzenli bir kristal halinde istiflenemez. Düz ve istiflenebilir yapıdaki stearik asit 70 santigrat derecede erir; tek kırılması olan oleik asit ise 16 derecede erir ve varilde sıvı halde bulunur. Kullanım öncesinde eritilmesi gerekmediğinden, taşıma ve işleme avantajının tamamı buna dayanır. Aynı çift bağ bir reaksiyon noktasıdır ve sülfonasyona, epoksidasyona, azelaik ve pelargonik aside ozonolize ve dimer aside dimerizasyona olanak tanır; ancak aynı zamanda bir oksidasyon noktasıdır, bu nedenle sıcak veya havalandırılmış koşullarda depolanırsa asit koyulaşır ve koku geliştirir.

Sabun ve yüzey aktif maddelerde, tekstil ve deri işlemede, metal işleme sıvılarında, yağlayıcılarda, dimer asitlerde, alkid reçinelerde ve kişisel bakım ürünlerinde kullanılır.

Bio Green Oleo oleik asit kalitelerini iyot değeri, titre, asit ve sabunlaşma değeri, renk ve nem spesifikasyonlarına göre tedarik eder.