单硬脂酸甘油酯
关于此产品
单硬脂酸甘油酯是甘油与硬脂酸的部分酯，由油脂水解的两种主要产物重新酯化而成。外观为乳白色至淡黄色蜡状或粉状固体，无臭无味，凝固点 60-70C，25 kg 袋装。植物基产品，脂肪酸来自棕榈，提供单甘酯总含量 40% 与 90% 两种规格。
甘油三酯水解可得到脂肪酸和甘油；把这两种产物重新酯化，就得到一种兼具亲水头基和亲油尾链的部分甘油酯——一种完全出自同一原料体系的非离子型乳化剂。其作用机理是停留在两相界面上：甘油骨架上未酯化的羟基朝向水相，C18 链朝向油脂相，降低界面张力，使液滴不易聚并。由于三个羟基中只有一个被酯化，亲水贡献有限，HLB 值较低，约在 3.8 左右，因此它属于油包水（W/O）型乳化剂而不是水包油型，这也是它通常与 HLB 更高的表面活性剂配合用作助乳化剂、而不是单独使用的原因。蒸馏法制得的 90% 规格中游离甘油和双甘酯含量远低于 40% 规格——游离甘油≤1.5%，而后者为 7.0%——在乳化剂是配方中的明确组分而不是大宗添加剂时，这一差别很重要。
用作非离子型乳化剂、助乳化体系组分、个人护理配方原料以及表面活性剂中间体。
Bio Green Oleo 按单甘酯总含量、酸值、碘值、游离甘油与凝固点的规格要求供应单硬脂酸甘油酯。
规格
应用
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- End use and required material or feedstock
- Critical analytical limits and physical form
- Handling temperature, storage and pack format
- Volume, documentation needs and delivery destination
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Grade, origin and certification are confirmed for each proposed source. A vegetable-derived feedstock is not automatically certified sustainable, pharmaceutical grade or suitable for every application; request the evidence needed for your intended use.
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