حمض الكابريك
حول هذا المنتج
حمض الكابريك هو حمض دهني مشبع مستقيم السلسلة يحتوي على عشر ذرات كربون، وصيغته C10H20O2، ورقم CAS الخاص به 334-48-5. اسمه النظامي هو حمض الديكانويك. ويُنتج بتفكيك زيت جوز الهند أو زيت نواة النخيل إلى أحماضه الدهنية المكوّنة ثم تقطيرها تجزيئياً، ويُورَّد على هيئة رقائق بيضاء أو حبيبات أو سائل دافئ ذي رائحة شمعية خفيفة.
ينتمي حمض الكابريك إلى مجموعة الأحماض متوسطة السلسلة، وطول السلسلة هو ما يحدد سلوكه. فعند عشر ذرات كربون ينصهر عند نحو 31 درجة مئوية، وهي درجة منخفضة بما يكفي للتعامل معه كسائل بتسخين بسيط، كما أنه أكثر ذوباناً في الماء وأكثر تطايراً من الأحماض الأطول C16 وC18. وكسائر الأحماض الدهنية المشبعة لا يحتوي على روابط مزدوجة، لذا يقاوم الأكسدة ولا تظهر فيه روائح زنخة أثناء التخزين. وعند الاستخدام تكون مجموعة الكربوكسيل هي الموقع النشط، إذ تكوّن إسترات مع الكحولات وأملاحاً مع القواعد.
يُستخدم في إنتاج الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة لأغراض التغذية ومستحضرات التجميل، وفي الملدّنات وإسترات التشحيم الاصطناعية، والإسترات الغذائية وإسترات النكهات، والصابون المعدني. كما يُستخدم في المواد الخافضة للتوتر السطحي المتخصصة وكوسيط لإنتاج إسترات مضادة للميكروبات مثل كابرات الغليسيريل.
تورّد Bio Green Oleo حمض الكابريك وفق مواصفات محددة من حيث النقاء وتوزيع أطوال السلسلة ورقم اليود ورقم الحموضة ورقم التصبّن واللون والرطوبة.
المواصفات
التطبيقات
خيارات التعبئة والتغليف
- Pack size confirmed on enquiry
السعر الاسترشادي: $1.00–8.50/kg
تتغير الأسعار حسب العرض والطلب في السوق. تواصل مع فريق المبيعات لدينا للحصول على أحدث عرض سعر.
Start with the process and specification
- End use and required material or feedstock
- Critical analytical limits and physical form
- Handling temperature, storage and pack format
- Volume, documentation needs and delivery destination
Confirm the evidence before ordering
Grade, origin and certification are confirmed for each proposed source. A vegetable-derived feedstock is not automatically certified sustainable, pharmaceutical grade or suitable for every application; request the evidence needed for your intended use.
Product illustrations show representative material and packaging. The quotation confirms the actual source, grade, pack size and labelling.
Review documentation