PFAD (Destilado de Ácidos Grasos de Palma)

Sobre Este Producto

El destilado de ácidos grasos de palma es el material recogido bajo vacío en la etapa de desodorización del refinado físico del aceite de palma. El arrastre con vapor elimina los ácidos grasos libres y los compuestos volátiles que de otro modo alterarían el sabor y la estabilidad del aceite refinado, y esa fracción arrastrada, condensada y enfriada, es el PFAD. Es un sólido de color marrón claro que funde en torno a los 45 a 50 grados Celsius, y es un coproducto del refinado más que un producto fabricado.

Su característica definitoria es un contenido muy elevado de ácidos grasos libres, habitualmente del 85 al 95 por ciento, principalmente ácido palmítico y oleico, junto con glicéridos minoritarios y un valioso residuo de tocoferoles, tocotrienoles y esteroles. Esa elevada acidez explica tanto su bajo precio como su ruta de procesamiento: un material tan ácido no puede emplearse como aceite comestible ni transesterificarse con catalizadores alcalinos, porque los ácidos libres se saponificarían y destruirían el catalizador. En su lugar se procesa mediante esterificación catalizada por ácido, mediante desdoblamiento y destilación para recuperar los ácidos grasos individuales, o mediante saponificación directa. La disponibilidad sigue al volumen de refinado de palma, de modo que el suministro es estable pero el precio es volátil.

Se utiliza para la recuperación de ácidos grasos y vitamina E, la fabricación de jabón y barras de jabón de lavandería, la esterificación de biodiésel, el aporte energético en alimentación animal, velas y formulación industrial.

Bio Green Oleo suministra PFAD conforme a especificación de ácidos grasos libres, humedad e impurezas, índice de yodo, título y color.