氢化棕榈硬脂

关于此产品

氢化棕榈硬脂是经完全饱和处理的棕榈油硬脂分提物。棕榈油经分提分离出熔点较高的硬脂，再对该馏分进行氢化，使几乎所有残余双键都被饱和。所得产品是一种坚硬、易碎的白色植物脂，以片状或珠粒形态供应，熔点约 57 °C，碘值最高 0.5 g I₂/100 g。它仍然是甘油三酯，而不是脂肪酸。其酸值保持在 1.0 mg KOH/g 以下，皂化值约为 195–205 mg KOH/g，而硬脂酸的酸值超过 200。它通常以氢化棕榈油（CAS 68514-74-9）名义登记。

它的主要价值在于服务没有氢化装置的油脂水解厂。碘值衡量不饱和程度，每一个残余双键都是氧化和颜色加深的位点，同时也会降低熔点。普通棕榈硬脂的碘值约为 30–45。氢化硬脂到货时基本已饱和，因此由其制得的脂肪酸无需再进行硬化，工厂也省去了硬化工序所需的氢气供应、催化剂处理和资本投入。不过，氢化不会改变碳链长度。本品含约 55–62% C16 和 33–45% C18，水解后得到富含棕榈酸的脂肪酸。如果目标是高 C18 硬脂酸，则 C18 含量更高的原料是更好的起点。

除油脂水解外，本品还用于饱和脂肪酸生产、需要饱和甘油三酯原料的金属皂制造，以及蜡烛和工业蜡配方，在其中提供硬度、不透明度和高熔点。它还在棒状产品、上光剂及其他固体配方中用作结构脂。

各牌号的差异主要在于氢化的完全程度和所用的馏分。完全氢化牌号以最高碘值来规定，而部分氢化油脂碘值较高，用途也不同。C16/C18 比例取决于原始硬脂分提切割的硬度。买方需商定碘值、熔点、酸值、皂化值、以气相色谱法测定的 C16 和 C18 含量、水分（通常为最高 0.2%）、色泽以及片状或珠粒形态。用于水解时，还可规定来自氢化催化剂的残留镍含量。

由于是棕榈产品，如果分提和氢化工厂均在证书覆盖范围内，氢化棕榈硬脂可纳入 RSPO 供应链模式。如需认证声明，请询问所采用的模式及其覆盖范围。

片状产品性质稳定，但应储存于阴凉干燥处，远离强烈气味，并保持袋口封闭，以防细粉和水分进入。请在洁净的不锈钢设备中熔化，避免长时间过热；熔融储存时使用氮气覆盖以保护色泽。

询价时，请注明最终用途、最高碘值、熔点、所需的 C16/C18 范围、形态、数量和交货地点。